Chères et chers membres du Cercle Suisse-Japon,

Nous sommes ravis de vous inviter à notre prochain événement : un Atelier de Cuisine Japonaise de Saison. Venez partager un moment convivial et découvrir les saveurs de l’automne japonais !

Atelier

Type d’Atelier : 

Ce n’est pas un cours traditionnel de cuisine. Nous cuisinerons ensemble, en répartissant les tâches, accompagnés par Sylvain et Tchié.

Menu d’Automne :

• • Kuri-gohan (riz aux marrons) 🌰
  • Ton-jiru (soupe miso au porc ou végétarien, légumes de saison)
  • Kinpira gobō (bardane, également cultivée chez nous !)
  • Douceurs japonaises
  • Initiation à la préparation des Hoshi gaki (kakis séchés), à terminer chez soi!

Transport

• • Stationnement : Des places de parc sont disponibles à la cabane.
  • Accès en Transport Public : Depuis la gare d’Etoy, bus jusqu’à Buchillon Grands Bois, puis marche de 5 à 10 minutes. Accueil à la gare sur demande possible.

Informations pratiques

• • Date et Heure : Samedi 16 novembre, de 11h à environ 15h
  • Lieu : Cabane forestière de Buchillon (Afficher dans Google Maps)

• • À apporter : Un tablier et votre bol pour le riz.
  • Nombre de Participants : Limité à 10 personnes.
  • Délais d’Inscription : Jusqu’au mercredi 13 novembre.
  • Coûts :
    • CHF 25.– pour les membres du CSJ
    • CHF 35.– pour les non-membres.
    • Gratuit pour les enfants jusqu’à 12 ans.

Effectuez le paiement, puis envoyez un mail de notification de paiement à l’adresse suivante afin de confirmer l’inscription : comite@cerclesuissejapon.ch